7月31日，永辉超市盐城首家自主学习胖东来调改店——悦达889广场店，历经40天闭店升级后重启，这不仅为亭湖区核心商圈注入全新活力，也为全市商超业态转型树立了新标杆。
顾客排队等待 供图 永辉超市
永辉超市悦达889店位于盐城核心商业区亭湖区，经营面积3223㎡，自2020年开业以来已服务周边市民近五年。门店负责人表示，此次调改以商品力重构与服务体验升级为核心，共下架单品6204个，下架比例高达56.9%；同时重新规划上架单品9287个，新增单品占比超过49.3%。
市民涌入超市 供图 永辉超市
永辉超市悦达889店坐落于盐城悦达889广场负一层，与百货、影院、游乐场等业态形成多元消费矩阵，为市民打造“购物+休闲+娱乐”一站式体验空间，通过强化鲜食供应链、优化商品结构，为区域消费市场注入新活力。
烘焙区 供图 永辉超市
门店负责人进一步介绍道：“调改后，烘焙、熟食等现制食品占比从5%提升至23%，我们希望用‘烟火气’留住顾客的心。”步入焕新后的卖场，现烤区飘出阵阵麦香，熟食区汇聚多款特色美食，不仅引入胖东来同款的双汇牛肉条、小甜肠，更重磅推出与金陵饭店同款、馅料占比超40%的“金陵大肉包”。
肉禽与水产区也有新升级，肉禽区主打新鲜与品质，牛肉现场分割，过程全透明，水产区则聚焦便捷与风味，冰鲜三文鱼鱼柳免处理可直接烹饪，棕帝王蟹蟹肉咸香浓郁，适配清蒸、香辣等多重做法，完美契合盐城市民偏爱“鲜掉眉毛”的海味追求。
胖东来自有品牌专区 供图 永辉超市
门店特别设立胖东来自有品牌专区，首次将精酿小麦啤酒、水果燕麦脆、芒果复合果汁、小磨香油、低芥酸菜籽油等胖东来畅销好物引入盐城，与永辉自有商品同台亮相。依托供应链深度整合能力，永辉更携手伊利等头部品牌反向定制“永辉专属”商品，成为抢购爆款。
盐城作为长三角北翼的重要增长极，消费升级动能强劲。永辉超市悦达889店的调改开业，精准响应了盐城市民对品质生活日益增长的需求。“盐城店是永辉深耕江苏市场的关键落子，”江苏大区负责人表示，“它标志着我们以更优质的供应链、商品与服务，更紧密融入本地生活圈，为江苏及盐城消费者创造长期价值。我们将持续努力，成为盐城人家门口值得信赖的品质生活伙伴。”（文 刘杰）
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